式場スタッフによる、様々なことを綴ったスタッフブログです。

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シェフがこだわる彩りの野菜

                                    

こんにちは! 昨今、テレビやニュースでもよく変わったお野菜をご紹介されたりするケースも多く、こだわりをもって育ててくださっている農家さんたちが話題になることも多く見受けられるようになりました。当館のシェフも食材や目新しい野菜、エーデルフラワーなど様々なジャンルを探しまわって結婚式のお料理に活かせないかと愛知県だけでなく静岡県なども訪れていたりしているんです。 そんなシェフがこの前、私に熱く語ってくれた様々な『トマト』たちをご紹介致します。 トマトといっても一般的によく見る手のひら大の大きなトマトとプチトマトという印象が強いかもしれませんが、トマトの世界には彩りも味わいも品種によってさまざまな個性があり、お料理の付け合わせやソース、使い方によってぴったりのトマトがあるようです。 ざっと軽く出しても下記のように名前も聞いたことないトマトの種類があります。 ・ミニトマト ・ローマトマト ・セレブリティートマト ・ゼブラトマト ・イエローアイコ ・マイクロトマト ・チェリースノーボール ・イタリアンレッドペアー ・パープルロシアン などなど   シェフが田原の農家さんを訪ねて色々なトマトを試行錯誤しながら創り出すお料理の魅力を感じることができました。 ぜひ、シェフが食材からこだわって創り出すお料理の品々をご来館時はゆっくりとお楽しみくださいませ。

プレミアム苺のスペシャルデザート誕生!

                                    

いつもスウィートローゼスクラブ岡崎のブログをご愛読いただき ありがとうございます! 今日はパティシエ渾身の新作デザートをご紹介致します! 明日のアイテムフェアで初お目見え! 実際のビジュアルはこちら! 何とプレミアム苺と言われる、品種の苺をふんだんに使った スペシャリテ。プレミアム苺の果汁たっぷりの甘味と ローズゼリーのさっぱりとした味わい、練乳のアイスと 抜群の組み合わせ。 さらに驚きの仕掛けはギフトボックスに入った、 苺のカヌレ・・・ こちらはプチギフトとしてもお持ち帰りも可能な一品。   春の5月末までの限定デザート! この春挙式のご新郎ご新婦様には新作デザートおすすめです!

10月24日/月に一度のランチレストラン開催!

                                    

こんにちは! いつもスウィートローゼスクラブ岡崎のブログをご覧いただき ありがとうございます。   今回は先月満席御礼だったランチレストランをご紹介! 今月は10月24日(土)に開催致します! 前回のランチメニューとはまた違った、秋の味覚を活かした オリジナルメニューをご用意してお待ちしております。   素敵なお時間になりますようにスタッフ一同心からご来館を楽しみに お待ちしております!

おもてなしWedding×ウェルカムパーティー

                                    

いつもスウィートローゼスクラブ岡崎のブログを ご覧頂き誠にありがとうございます!✨   本日ご紹介するのは『ウェルカムパーティー』 当式場の新郎新婦様もお料理をこだわり方も多くいらっしゃいます! そんな皆様におススメしているのがウェルカムパーティーです✨     披露宴の前のちょっとしたお時間に一口サイズのお料理をご用意致します。 ゆったりとお2人とお話ししながらのパーティー(*^-^*)     お飲み物も充実しています!! シェフからの生ハムカービングもできちゃいます(*^-^*) 披露宴のお料理がますます楽しみになるアフターパーティー✨ お料理にこだわりたい、ゲスト様へおもてなしをしたい 新郎新婦様へおススメです✨  

カフェランチレストランSTART!

                                    

みなさんこんにちは! スウィートローゼスクラブ岡崎のブログをご愛読いただきまして誠にありがとうございます。 今日は暑いぐらいのいいお天気ですね! 少しずつですが、皆様の行動の制限が解除されていきながら、 皆様の日常が戻る事を願っております。   さて、今日はそんな中少しでも皆様に笑顔のきっかけや安心してお出かけできる機会を 創ることが出来ればという事で、スウィートローゼスクラブ岡崎ではかねてから ご要望の多かった「カフェランチ営業」を開催致します。 28日(木)~STARTとなります。 ご予約は下記から可能です。   【メール】 src@lr-group.jp 【公式LINEアカウント】 ※HP内トップ画面に表示 【各種Instagramアカウント】 プランナー各自のアカウントからもご予約が可能です。 もちろんお電話でのご予約も可能でございますので、 お気軽にお問合せくださいませ。 皆様にお会いできますことをスタッフ一同楽しみにお待ちしております。  

オリジナルカクテル演出!

                                    

こんにちは✨   いつもスウィートローゼスクラブ岡崎のブログをご覧頂きありがとうございます!(^^) 今回はバーを使ったオリジナルカクテル演出のご紹介をさせて頂きます。 スウィートローゼスクラブには2つある披露宴会場、両会場ともバーカウンターがございます! もちろん当日美味しいお料理に合わせたお飲み物をご用意させて頂いておりますが、 ここでお2人からのおもてなしとして『オリジナルカクテル』を作って頂きました✨     スウィートローゼスクラブのソムリエとメニューを決め、 アルコール、ノンアルコールとお2人お手製のオリジナルカクテルを披露! シェイク!!! ※カクテルの作り方は事前にソムリエよりレクチャーがありますので ご安心を!   出来上がったカクテルはアフターセレモニーにて見事ブーケトス&すみっこトスを キャッチしたお2人へ!   そしてこの後皆様にもお配りし… ご新郎様より乾杯のご発声で【ワンモアチアーズ】!   披露宴後半も盛り上がる演出でした✨ ぜひお2人らしい演出を行ってみてはいかがですか??  

グランピングwedding~BBQスタイル~/結婚式場スウィートローゼスクラブ岡崎

                                    

皆さんこんにちは! いつもスウィートローゼスクラブ岡崎のブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます!! 皆様は グランピングweddingというものをご存知でしょうか?? 人と違ったことをしたい! ゲストの皆さんとワイワイ楽しみたい! そんな新郎新婦様にはおすすめのスタイルです♪ スウィートローゼスクラブ岡崎でも最近はBBQスタイルでの過ごし方も楽しめます♪ お色直し入場時には、当式場のシェフたちと一緒にガーデンでスタンバイ! image_0371.jpg カーテンが空いたら、ゲストの皆様とのBBQタイムがスタートしていきます(^^)  

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image_0385.jpg   お料理は、シェフおすすめの6種類のお野菜とお肉をその場で焼いてご提供させていただきます*..。
image_0405.jpg   新郎新婦様もその場で、ガブっと大きな一口で召し上がってください♪
image_0394.jpg ガーデンには、フォトスポットを用意して、臨場感あふれる素敵なお写真が残せますね♪
image_0416.jpg   アウトドアが好きな方、お肉が好きな方など、BBQスタイルは本当にオススメです♪ ご興味のある方は是非、式場スタッフまでご相談くださいませ!
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ウエディングケーキ/結婚式場スウィートローゼスクラブ岡崎

                                    

こんにちは!
いつもスウィートローゼスクラブ岡崎のブログをご覧頂いております皆様ありがとうございます(^^)/


本日はパティシエ特製のウエディングケーキをご紹介させて頂きます♪
当式場では 新郎新婦様のウエディングテーマやおふたりの大好き♡を詰め込んだケーキを数多くご提案させて頂いております★

本日はその中でも『ナチュラルウエディング』にぴったりなウエディングケーキのデザインをご紹介させて頂きます!!


ナチュラルと言えば 『グリーン』で彩るこだわりの空間・・・
フルーツや葉もので ウエディングケーキもグリーンで創っていくのが人気です♪



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また 最近ではネイキッドケーキという側面にクリームがないウエディングケーキも人気ですよ★

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皆様も素敵なウエディングケーキデザインでケーキ入刀のシーンを素敵に彩ってみてくださいね!!


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ファーストイート♪~結婚式場スウィートローゼスクラブ岡崎~

                                    

こんにちは
いつもスウィートローゼスクラブ岡崎のブログをご覧いただきありがとうございます

本日は披露宴の大イベントの1つ「ケーキ入刀」の紹介を致します♪

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ケーキ入刀の中でも お決まりの「ファーストイート」はとても盛り上がりますし ゲストの方にとっては 絶好のシャッターチャンスicon:emoji063

皆様がおふたりのもとへ来てくださるので ゲストの方との一体感も感じられますね♪


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こちらのおふたりは テーマのパリをイメージしてマカロンイートicon:emoji061
テーマに添って 創るウェディングケーキも素敵です!

是非 愛情の分だけ頬張ってしまいましょうicon:emoji003

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おふたりならではのウェディングケーキで沢山の思い出エピソードを創りませんか?icon:emoji003
 
 
 
 
 
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不動の人気演出”デザートビュッフェ”

                                    

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございますicon:emoji003
これから気候の良い時期になるので本日はデザートビュッフェについてご紹介致します!

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結婚式の醍醐味といえばやはり「お料理」!
ゲストの皆様にとって結婚式の評価には必ず料理が結び付いてきます。

そしてお料理を締めくくるデザートの時間は誰もが期待を膨らませる瞬間になりますicon:emoji045
スウィートローゼスクラブ岡崎では、一人一皿でデザートをご用意することはもちろん、
デザートビュッフェをご用意する事ができますicon:emoji048

小さいデザートをたくさん食べたい方や、「おもてなし」を大切にしたい方は
是非取り入れてみてはいかがでしょうか?

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