式場スタッフによる、様々なことを綴ったスタッフブログです。

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ケーキ入刀に込められた、本当の意味って?

                                    

“新郎新婦 夫婦での初めての共同作業です!” 司会者さんから、こんなコメントで紹介されることの多い、人気のセレモニー“ケーキ入刀” 今から20年ほど前は、全長2メートルは超えそうな豪華なイミテーションケーキが主流でした・・・ 今は、おふたりらしいオリジナルフレッシュケーキのデザインを見るのも楽しみの一つですよね♪ ここでは、そんな人気のセレモニー“ケーキ入刀”が、なぜ結婚式で行われるのか??? 諸説いろいろではありますが、ただのセレモニーや撮影の為だけじゃない! もっと大切な想い出となりますように、素敵な由来をお届けします♪

子孫繁栄・ふたりの幸せを願って“ウェディングケーキ”が誕生

始まりは甘い甘いケーキ!ではなく・・・“ビスケット”だったそうです! 約1900年前の古代ローマでは、繁栄の象徴である“麦”と塩で作ったビスケットが結婚式で使われていました。 そのビスケットには、夫婦の幸せや将来の繁栄、子宝に恵まれますように・・・と願いを込めて。 新郎が一口食べて、残りを砕いて新婦の頭にかける! そんな風習があったと伝えられているそうです。 そのビスケットの欠片には幸せな力があると考えられ、 ゲストが競い合って拾ったそうです。 今では考えられない儀式ですが(笑) 新郎さんの顔がケーキまみれになったり ケーキをゲストに配ったり 1900年の間でカタチを変えて、受け継がれているのかもしれませんね そんな“ビスケット”が、豊作を意味する葡萄などのフルーツを加えた“フルーツケーキ”になり。 現在の“ウェディングケーキ”に近づいたのは、18世紀にイギリスの女王のご成婚の時に誕生した、 3段重ねの“シュガーケーキ”だったそうです。 その3段重ねのケーキは、下段のケーキを参加してくれたゲストへ。中段のケーキは来られなかった人たちへ。そして上段のケーキは大切に保管をして、ふたりの子供が産まれた時に食べていたそうです。

なぜケーキに“入刀”するの?

こちらも諸説ありますが。 一つは、ギリシャ神話の中から・・・ 若い男女が永遠の愛を誓い、1つのパンをふたりで分かち合って食べた。 そんな言い伝えが、もとになっていると言われています。 分かち合える食料がある = 将来食べる物に困らない 豊かさの象徴 ふたりで手と手を取り、どんな困難も切り開いていく! そんな願いが“ケーキ入刀”のセレモニーに繋がっているそうです。 そしてもう一つは、夫婦での初めての共同作業!だったそうです。 アメリカに伝わるお話しで、新婦の母親がケーキを作って、新婦がそのケーキをカットしてゲストへ配る役目だったそうです。 当時流行っていたシュガーケーキを、大勢のゲストにカットするのはとても大変・・・ その様子を見ていた新郎が、ナイフを持つ新婦の手にそっと手を重ねて、一緒にケーキをカットしたことが始まりだと言われているそうです。 やるのが当たり前になっている“ケーキ入刀”のセレモニーには ふたりの幸せと、これからの人生の繁栄を願う ゲストからの想い ふたりの大切な人たちと、これから訪れるふたりの子供へ 幸せを分かち合うふたりの想い ふたりで手と手を取り合い幸せになる ふたりの愛の誓い 大切な新婦へ 手を差し伸べる新郎の優しい気持ち 沢山の想いが込められた“ケーキ入刀”のセレモニー♪ おふたりの大切なゲストの皆様と、横で手を握り笑っている大切な人と、おふたりの新しい家族へ 沢山の愛を心に、素敵なシーンを大切に行ってくださいね♪

プレミアム苺のスペシャルデザート誕生!

                                    

いつもスウィートローゼスクラブ岡崎のブログをご愛読いただき ありがとうございます! 今日はパティシエ渾身の新作デザートをご紹介致します! 明日のアイテムフェアで初お目見え! 実際のビジュアルはこちら! 何とプレミアム苺と言われる、品種の苺をふんだんに使った スペシャリテ。プレミアム苺の果汁たっぷりの甘味と ローズゼリーのさっぱりとした味わい、練乳のアイスと 抜群の組み合わせ。 さらに驚きの仕掛けはギフトボックスに入った、 苺のカヌレ・・・ こちらはプチギフトとしてもお持ち帰りも可能な一品。   春の5月末までの限定デザート! この春挙式のご新郎ご新婦様には新作デザートおすすめです!

サンクスイート♡

                                    

こんにちは! スウィートローゼスクラブ岡崎のブログをご覧いただき誠にありがとうございます!(^^)!   皆様サンクスイートはご存じでしょうか?   「おふたりのキューピットになってくださったゲストへ」 「日ごろからお世話になっているゲストへ」 「普段照れくさくて素直な気持ちを伝えれないゲストへ」   様々なありがとうの気持ちを込めてひとくち贈ります ほかのゲストの皆様より先に甘いケーキを楽しんで頂ける素敵なセレモニーです✨   ぜひ皆様もご参考にしてください!

ウエディングケーキ♡

                                    

こんにちは! スウィートローゼスクラブ岡崎のブログをご覧頂きありがとうございます😊   本日はウエディングケーキをご紹介させて頂きます♪ 披露宴の中でもおふたりらしさを演出できるアイテムのひとつ 当式場は専属のパティシエがいるので世界でひとつだけのオリジナルケーキをつくることが出来ます   今の時期のお花を「あじさい」をデコレーションしたケーキ   最近人気の「ネイキッドケーキ」   夏らしく涼しげなフルーツを取り入れたケーキ   パティシエと直接お打合せを行うことも可能です♪ 是非ご参考くださいませ(^^)

大人ウエディングケーキのご紹介!

                                    

皆さんこんにちは! 今日は大人ウエディングのシンプルなカッコいいウエディングケーキをご紹介! ブルーベリーと生クリームだけのデザインに大人のスタイリッシュさを感じさせる雰囲気! ぜひ、お二人のこだわりのデザインを私どもパティシェが精一杯サポートして、お造りいたします!  

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