こだわりの料理＆ドリンク
ＣＵＩＳＩＮＥ＆ＤＲＩＮＫ
こだわりの料理＆ドリンク
おふたりの想いを込めた
特別な日にふさわしいオリジナル婚礼メニューをご用意
aedamグループは
レストランの経営もしております。
ここで沢山の人々を魅了してきた
一流のシェフが作る創作フレンチは、
大切なゲストにおもてなしの心を伝えます。
コース料理
おもてなしの心を伝える華やかな婚礼メニュー、
出来たての料理を、
最高のタイミングでお楽しみいただけます。
ゲストの皆さまへの
感謝の気持ちをお料理に乗せて
幅広い年代のゲストに好評をいただいている旬の素材を用いたおもてなし料理。
エシカのお料理は、
“ゲストのお手元に届くまで”を大切にし、
皆様に楽しんでいただけるように、皆様に笑顔になっていただけるように、さらにはおふたりの想い、ご両家の想いをお料理に乗せてご提供出来るように・・・
専属シェフが一品一品心を込めて仕上げております。
「おもてなし」の美食で、
心に残るひとときを
美味しいお料理のご提供、温かいものは温かいうちに、
冷たいものは冷たいうちに・・・
それは、エシカでは当然のこと。
私たちは、お食事をするその「空間」まで楽しんでいただけるよう、
おふたりの大切にされる「おもてなしの心」をその一品に乗せ、ご提供させていただきます。
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1
プレシャスワンテーブル
テーブルごとに専任スタッフがつき、おふたりがこだわられた一品一品のお料理の説明をしっかりとさせていただきます。
また、テーブルごとのお食事の進み具合に合わせて次のお料理をご提供すると共に、お飲物のお伺いもいたします。
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2
プライベートシェフ
出来立てのお料理をゲストの皆様に召し上がっていただきたという想いで「シャルル―スイート」に設置されたオープンキッチンでは、メインディッシュのタイミングでシェフ陣が並び、一礼と共に皆様のお料理の仕上げをスタート。
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3
ソムリエセレクション
美味しいお料理と美味しいワインで
最高のおもてなしを。また、テーブルごとのお食事の進み具合に合わせて次のお料理をご提供すると共に、お飲物のお伺いもいたします。
お箸をベースに食べられるコース仕立て
様々な世代のお客様がお越しになるからこそ、
食べやすさを追求。
気兼ねすることなくお料理をお召し上がりいただける
シンプルなテーブルセッティングと、和テイストを
大切にしているお料理で、ご親族の皆さまにも楽しんでいただけるラインナップになっています。
こうして幅広い年代のゲストに好評をいただいているお料理は、箸でも食べやすい工夫がされており、おひとりおひとりのゲストへのアレルギー対応も可能です。
5つのコースを
自由に組み替え可能
ゲストへのおもてなしとして、
お料理にこだわりたいおふたりの為に・・
エシカではおふたりオリジナルのコースを作る事ができます。
ゲストの皆さまに本当に喜んでいただけるお料理を
おふたりでお考えください。
おふたりの想いをシェフにお聞かせいただくことで、
オリジナル料理でおもてなしすることも可能です。
おふたりだけのアレンジをしませんか？
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ご家族が作られたお酒をドリンクに取り入れたり･･･
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ご両親が育てられたお野菜をお料理の一部に取り入れたり･･･
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新郎新婦様の地元ならではの素材を使用したり･･･
ゲストに料理を楽しんでいただける豊富な仕掛け
シェフのこだわり満載のお料理は、他に真似出来ない
盛り付け、ネーミング、仕掛けが豊富です。
『白いトマト』『苺・苺・苺』『フォアグラと大根の洋風おでん』『和牛フィレ肉の北大路魯山人風』等
ネーミングだけでも「一体どんなお料理が出てくるんだろう・・・」とゲストの皆様が会話を楽しんでいただけるよう工夫がなされています。
エシカ
人気No1メニュー
山の幸 海原の恵み 旬の声 九種彩々
大自然の恵みを九種類にギュッと凝縮させた、
エシカの人気No1メニューです。
ドリンク
自由に気兼ねなく祝福の時間をお楽しみいただけるフリードリンクプランをご用意しています。
\2,500
乾杯スパークリングワイン、SRCオリジナル白ワイン、SRCオリジナル赤ワイン、ビール、ウイスキー、 ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
\3,500
乾杯スパークリングワイン、フランス白ワイン、フランス赤ワイン、ビール、ウイスキー、
日本酒（冷・熱）、焼酎、梅酒、杏酒、
ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
コーラ、ジンジャーエール、ノンアルコールビール
\4,500
シャンパン、フランス白ワイン、フランス赤ワイン、瓶ビール、生ビール、ウイスキー、
日本酒（冷・熱）、焼酎、梅酒、杏酒、カクテル、
ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、
アップルジュース、パイナップルジュース、ジンジャーエール、ノンアルコールビール
内容の変更等があります事予めご容赦下さいませ。SRCスタッフ一同
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平日／11:00～19:00
土日祝／10:00～19:00（火曜・水曜日休館日）
