2007.06.30 加納ご夫妻


担当:細江 典子
何よりも料理重視の会場選び
おいしい料理にゲストも絶賛!

年末にお互いの両親に挙式日の報告をして新年を迎えたくて、それに合わせて会場探しをしていました。まずは何よりも料理のおいしさを優先させたかったので、試食会に参加することに。予定が合わない所をスタッフの方の心遣いで試食させていただけて、その時の対応に感心したことが決めた理由です。
挙式や披露宴はシンプルで大人らしい雰囲気を希望していましたが、ドレスやヘアメイク、ブーケや装花が想像以上に素敵な出来上がりで、とっても感激しました。純白の美しい教会や、披露宴会場のアットホームな雰囲気が好評でした。ゲストの方々は年配の方から小さなお子様まで幅広かった為、皆さんに長い時間をあっと言う間に過ごしていただけるように、驚いたり楽しんでもらえる様に変化をつけていきたいと考えました。特にバルーンスパークの演出は、子どもたちに大好評! また、おもてなしの気持ちと感謝を表現したかったので、披露宴はゆっくり会話や食事を楽しんでいただける空間と時間になるようにこだわりました。中でも料理は「いくつか出席した結婚式の中で、初めて完食した」「あんなにおいしい料理をいただけて感謝」など、皆さまに大変喜んでいただくことができました。
担当の細江さんは、毎回打ち合わせできっちり次回までにすべきこと・準備しておくことを明確にしてくれたので、三人で一緒に考えて準備しました。細江さんや控室の伊藤さんをはじめ、スタッフの皆さんの対応の良さにはとても感心しました。会場や衣裳、装花、ヘアメイクなど、何一つ後悔せずに済んだのも、皆さんのおかげです。1日ずっと楽しく過ごせました。